Protein-polysaccharide mixtures structure of the systems and the effect of shear studied by SANS - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Physica B: Condensed Matter Année : 1997

Protein-polysaccharide mixtures structure of the systems and the effect of shear studied by SANS

Denis Renard
PhysicoChimie des Macromolécules
François Boué
CV
J. Lefebvre
  • Fonction : Auteur
PhysicoChimie des Macromolécules

Mots clés

POLYSACCHARIDE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02686278

Soumis le : lundi 1 juin 2020-04:46:23

Dernière modification le : mardi 30 août 2022-17:08:39

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02686278 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02686278 , version 1
  • PRODINRA : 133349

Citer

Denis Renard, François Boué, J. Lefebvre. Protein-polysaccharide mixtures structure of the systems and the effect of shear studied by SANS. Physica B: Condensed Matter, 1997, 234-236, pp.289-291. ⟨hal-02686278⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE
3 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More