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Article dans une revue

Methionine residues as endogenous antioxidants in proteins

R.L. Levine Laurent Mosoni 1 B. Berlett R. Stadtman
1 Unité de nutrition et métabolisme protéique
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02686314
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 04:47:14
Dernière modification le : jeudi 13 août 2020 - 14:44:02

Identifiants

  • HAL Id : hal-02686314, version 1
  • PRODINRA : 126702

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INRAE | INRA

Citation

R.L. Levine, Laurent Mosoni, B. Berlett, R. Stadtman. Methionine residues as endogenous antioxidants in proteins. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America , National Academy of Sciences, 1996, 93, pp.15036-15040. ⟨hal-02686314⟩

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