Large scale procedure for fractionation of albumins and globulins from pea seeds - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Nahrung. Année : 1996

Large scale procedure for fractionation of albumins and globulins from pea seeds

Irène Crévieu
Station de Recherches Avicoles
Unité de biochimie et technologie des protéines
CV
Serge Bérot
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02686775

Soumis le : mercredi 13 octobre 2021-11:38:24

Dernière modification le : jeudi 13 juillet 2023-14:52:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02686775 , version 1 (13-10-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02686775 , version 1
  • PRODINRA : 128044

Citer

Irène Crévieu, Serge Bérot. Large scale procedure for fractionation of albumins and globulins from pea seeds. Nahrung., 1996, 40 (5), pp.237-244. ⟨hal-02686775⟩

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