Article Dans Une Revue
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Année : 1999
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https://hal.inrae.fr/hal-02689120
Soumis le : lundi 1 juin 2020-05:55:56
Dernière modification le : mardi 7 septembre 2021-15:34:27
Citer
Hélène Fulcrand, Sophie Remy, J.M. Souquet, Veronique V. Cheynier, Michel Moutounet. Study of wine tannin oligomers by on-line liquid chromatography electrospray ionization mass spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1999, 47, pp.1023-1028. ⟨hal-02689120⟩
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