High level production of a cellulase-free xylanase in glucose-limited fed batch cultures of a thermophilic Bacillus strain - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Biotechnology Année : 1997

High level production of a cellulase-free xylanase in glucose-limited fed batch cultures of a thermophilic Bacillus strain

Mots clés

BLANCHISSEMENT

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-07:05:17

Dernière modification le : vendredi 22 décembre 2023-11:12:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02691979 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02691979 , version 1
  • PRODINRA : 131024

Citer

E. Samain, Philippe Debeire, J.P. Touzel. High level production of a cellulase-free xylanase in glucose-limited fed batch cultures of a thermophilic Bacillus strain. Journal of Biotechnology, 1997, 58, pp.71-78. ⟨hal-02691979⟩

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