[What is the good strategy for informing consumers ?]
Quelle stratégie d'information des consommateurs ?
Résumé
La mise sur le marché des produits transgéniques doit-elle s'accompagner d'un étiquetage portant une mention obligatoire du type "contient des OGM (Organismes génétiquement modifiés)" ? Au coeur de cette question qui oppose l'Union européenne et les Etats-Unis se retrouve la contradiction entre la liberté du commerce et les préférences du consommateur. Quelle stratégie d'information des consommateurs pourrait permettre de la dépasser ?