Effect of different temperature upshifts on protein synthesis by the psychotrophic bacterium Pseudomonas fragi - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Current Microbiology Année : 1996

Effect of different temperature upshifts on protein synthesis by the psychotrophic bacterium Pseudomonas fragi

V. Michel
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
Jean-Claude Labadie
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
Michel Hébraud
Station de recherches sur la viande
CV

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02692592 , version 1
  • PRODINRA : 72349

Citer

V. Michel, Jean-Claude Labadie, Michel Hébraud. Effect of different temperature upshifts on protein synthesis by the psychotrophic bacterium Pseudomonas fragi. Current Microbiology, 1996, 33, pp.16-25. ⟨hal-02692592⟩

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