Les "arabinoxylanases" du grain de blé : extraction et caractérisation préliminaire - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Industries des Céréales Année : 1996

"Arabinoxylanases" of wheat grain : extraction and preliminary characterization

Les "arabinoxylanases" du grain de blé : extraction et caractérisation préliminaire

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-07:33:00

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Dates et versions

hal-02693087 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02693087 , version 1
  • PRODINRA : 126701

Citer

Estelle Bonnin, C. Mesguen, J.F. Thibault. Les "arabinoxylanases" du grain de blé : extraction et caractérisation préliminaire. Industries des Céréales, 1996, 96, pp.23. ⟨hal-02693087⟩

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