Article Dans Une Revue
Industries des Céréales
Année : 1996
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https://hal.inrae.fr/hal-02693087
Soumis le : lundi 1 juin 2020-07:33:00
Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-03:28:58
Citer
Estelle Bonnin, C. Mesguen, J.F. Thibault. Les "arabinoxylanases" du grain de blé : extraction et caractérisation préliminaire. Industries des Céréales, 1996, 96, pp.23. ⟨hal-02693087⟩
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