Amino acid supply of Lactococcus lactis during growth in milk - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Recent Research Developments in Microbiology Année : 1998

Amino acid supply of Lactococcus lactis during growth in milk

Mots clés

LACTOCOCCUS LACTIS

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02693094

Soumis le : lundi 1 juin 2020-07:33:11

Dernière modification le : lundi 4 avril 2022-14:30:04

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02693094 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02693094 , version 1
  • PRODINRA : 136879

Citer

Vincent Juillard, Sandra Hélinck, Bénédicte Flambard, Catherine Foucaud, J. Richard. Amino acid supply of Lactococcus lactis during growth in milk. Recent Research Developments in Microbiology, 1998, 2, pp.233-252. ⟨hal-02693094⟩

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