La dureté des blés : état des connaissances actuelles - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Industries des Céréales Year : 1997

La dureté des blés : état des connaissances actuelles

J. Abecassis
  • Function : Author
  • PersonId : 1034404
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Frederic Mabille
CV
Y. Haddad
  • Function : Author
J.C. Autran
  • Function : Author
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
J.C. Benet
  • Function : Author

Keywords

FACTEUR AGRONOMIQUE

Domains

Life Sciences [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02693428

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Dates and versions

hal-02693428 , version 1 (01-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02693428 , version 1
  • PRODINRA : 130994

Cite

J. Abecassis, Frederic Mabille, Y. Haddad, J.C. Autran, J.C. Benet. La dureté des blés : état des connaissances actuelles. Industries des Céréales, 1997, 101, pp.11-18. ⟨hal-02693428⟩

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