The acoustic impulse response method for measuring the overall firmness of fruit - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Agricultural Engineering Research Année : 1997

The acoustic impulse response method for measuring the overall firmness of fruit

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-07:45:11

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Dates et versions

hal-02693570 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02693570 , version 1
  • PRODINRA : 128964

Citer

Frederic Duprat, Marie Grotte, Eric Piétri, Dominique Loonis. The acoustic impulse response method for measuring the overall firmness of fruit. Journal of Agricultural Engineering Research, 1997, 66 (4), pp.251-259. ⟨hal-02693570⟩

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