Article Dans Une Revue Journal of Nutrition Année : 1998

Human nutrition and metabolism. Digestion of carbohydrate from white beans (Phaseolus vulgaris L.) in healthy humans

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-08:41:53

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hal-02695282 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02695282 , version 1
  • PRODINRA : 133137

Citer

L. Noah, Fabienne Guillon, Brigitte Bouchet, Alain Buleon, C. Molis, et al.. Human nutrition and metabolism. Digestion of carbohydrate from white beans (Phaseolus vulgaris L.) in healthy humans. Journal of Nutrition, 1998, 128 (6), pp.977-985. ⟨hal-02695282⟩

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