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Article Dans Une Revue La revue française de la recherche en viandes et produits carnés Année : 1998

Optimiser la fréquence du courant d'électronarcose

M. Mouchonière
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande
G. Le Pottier
  • Fonction : Auteur
Xavier Fernandez
Station de recherches sur la viande
CV

Domaines

Sciences agricoles

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https://hal.inrae.fr/hal-02695855

Soumis le : lundi 1 juin 2020-09:05:27

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Dates et versions

hal-02695855 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02695855 , version 1
  • PRODINRA : 67245

Citer

M. Mouchonière, G. Le Pottier, Xavier Fernandez. Optimiser la fréquence du courant d'électronarcose. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 1998, 19 (3), pp.143-145. ⟨hal-02695855⟩

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