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Prospective 2020 dans le secteur européen de l'élevage bovin : lait-viande

Résumé : Le travail de prospective engagé ici sur le secteur européen de l'élevage bovin (lait et viande) a pour vocation de contribuer aux réflexions en cours sur les choix de politique publique en agriculture. Il ne s'agit pas de rechercher à représenter ce que sera l'avenir, mais plutôt d'identifier les principaux facteurs clés qui orienteront le tracé du futur. La démarche privilégiée dans le cadre de ce groupe de travail conduit à distinguer deux grandes phases complémentaires : la première a trait à l'élaboration "à dire d'experts" de plusieurs hypothèses d'évolution de la demande, considérée ici comme le coeur de la dynamique globale ; la deuxième propose une articulation entre ces hypothèses de variation de la demande et quatre scénarios de politique agricole, élaborés par le groupe de prospective 2015 "agriculture et territoires" de la DATAR. Les différentes hypothèses qui découlent de cette articulation sont testées sur la situation de référence 2000 et permettent ainsi une première évaluation grossière de leurs implications.
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https://hal.inrae.fr/hal-02697776
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, June 1, 2020 - 11:37:08 AM
Last modification on : Tuesday, April 19, 2022 - 10:14:41 AM
Long-term archiving on: : Friday, September 25, 2020 - 1:12:54 AM

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Chatellier-2000-Prospective 20...
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  • HAL Id : hal-02697776, version 1
  • PRODINRA : 156248

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J.C. Guesdon, J.C. Bontron, Laurie Bourgeois, Vincent Chatellier, C. Perrot, et al.. Prospective 2020 dans le secteur européen de l'élevage bovin : lait-viande. Dossier Economie de l'Elevage, 2000, pp.1-42. ⟨hal-02697776⟩

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