Fouling colloids during microporous alumina membrane filtration of wine - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Journal of Food Science Année : 1992

Fouling colloids during microporous alumina membrane filtration of wine

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Dates et versions

hal-02707867 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02707867 , version 1
  • PRODINRA : 125372

Citer

M.P. Belleville, J.M. Brillouet, B. Tarodo de La Fuente, Michel Moutounet. Fouling colloids during microporous alumina membrane filtration of wine. Journal of Food Science, 1992, 57 (2), pp.396-400. ⟨hal-02707867⟩

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