Correlations among quality parameters of peach fruit - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Journal of the Science of Food and Agriculture Année : 1994

Correlations among quality parameters of peach fruit

Mots clés

PECHER

Domaines

Ingénierie des aliments

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https://hal.inrae.fr/hal-02709331

Soumis le : lundi 1 juin 2020-16:49:19

Dernière modification le : mardi 12 mars 2024-10:45:50

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02709331 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02709331 , version 1
  • PRODINRA : 109442

Citer

Michel M. Génard, M. Souty, Susan Holmes, M. Reich, L. Breuils. Correlations among quality parameters of peach fruit. Journal of the Science of Food and Agriculture, 1994, 66, pp.241-245. ⟨hal-02709331⟩

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