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Cartographie des preferences -un outil statistique pour l'industrie agro-alimentaire

Document type :
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https://hal.inrae.fr/hal-02712813
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Monday, June 1, 2020 - 6:28:10 PM
Last modification on : Thursday, August 5, 2021 - 4:30:02 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02712813, version 1
  • PRODINRA : 103763

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Citation

Pascal Schlich, J.A. Mcewan. Cartographie des preferences -un outil statistique pour l'industrie agro-alimentaire. Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 1992, 12, pp.339-355. ⟨hal-02712813⟩

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