Evaluation de l'importance de la geometrie du tissu cellulaire dans les deformations observees sur les pommes apres une compression ou un choc - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology Année : 1991

Evaluation de l'importance de la geometrie du tissu cellulaire dans les deformations observees sur les pommes apres une compression ou un choc

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02714594

Soumis le : lundi 1 juin 2020-19:39:51

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:51:37

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02714594 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02714594 , version 1
  • PRODINRA : 91892

Citer

C. Wenian, Frederic Duprat, A.C. Roudot. Evaluation de l'importance de la geometrie du tissu cellulaire dans les deformations observees sur les pommes apres une compression ou un choc. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 1991, 11, pp.99-110. ⟨hal-02714594⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-AVIGNON INRAE SQPOV INRAEPACA
5 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More