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Article Dans Une Revue Industries Alimentaires et Agricoles Année : 1992

Carte sensorielle d'eaux gazeuses : une application du vocabulaire libre et de l'analyse procusteenne

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-20:38:46

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Dates et versions

hal-02716062 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02716062 , version 1
  • PRODINRA : 99749

Citer

Sylvie Issanchou, Pascal Schlich, Isabelle Lesschaeve. Carte sensorielle d'eaux gazeuses : une application du vocabulaire libre et de l'analyse procusteenne. Industries Alimentaires et Agricoles, 1992, 109, pp.181-186. ⟨hal-02716062⟩

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