Article Dans Une Revue
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology
Année : 1988
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https://hal.inrae.fr/hal-02718625
Soumis le : lundi 1 juin 2020-21:46:32
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:47:39
Citer
A.C. Roudot, Frederic Duprat, J. Nicolas. Slice imaging to quantify kiwifruit storage defects. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 1988, 8, pp.369-381. ⟨hal-02718625⟩
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