Les composes phenoliques des miels : etude preliminaire sur l'identification et la quantification par familles - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Apidologie Année : 1989

Les composes phenoliques des miels : etude preliminaire sur l'identification et la quantification par familles

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Sciences du Vivant [q-bio]
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  • HAL Id : hal-02724795 , version 1
  • PRODINRA : 86026

Citer

Marie Josèphe Amiot, S. Aubert, Mathieu Gonnet, M. Tacchini. Les composes phenoliques des miels : etude preliminaire sur l'identification et la quantification par familles. Apidologie, 1989, 20 (2), pp.115-125. ⟨hal-02724795⟩

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