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Article dans une revue

Accumulation of oleuropein derivatives during olive maturation

Type de document :
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Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02725126
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : mardi 2 juin 2020 - 01:27:49
Dernière modification le : vendredi 17 juillet 2020 - 15:46:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02725126, version 1
  • PRODINRA : 86040

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Citation

Marie Josèphe Amiot, A. Fleuriet, J.J. Macheix. Accumulation of oleuropein derivatives during olive maturation. Phytochemistry, Elsevier, 1989, 28 (1), pp.67-69. ⟨hal-02725126⟩

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