Article Dans Une Revue
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology
Année : 1988
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02725719
Soumis le : mardi 2 juin 2020-01:51:13
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:47:27
Citer
B. Fils-Lycaon, Michel Buret, Adele Drouet, C. Hartmann, Frederic Duprat. Ripening and overripening of cherry fruit : use of principal component analysis to check fruit picking and sampling method pertinence and to select the mo st discriminant analysis criteria. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 1988, 8, pp.383-396. ⟨hal-02725719⟩
Collections
9
Consultations
0
Téléchargements