Les pectines au cours du séchage de la prune d'ente - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France Année : 1952

Les pectines au cours du séchage de la prune d'ente

Vincent Boudet
Station de recherches fruitières
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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  • HAL Id : hal-02730257 , version 1
  • PRODINRA : 357336

Citer

Vincent Boudet. Les pectines au cours du séchage de la prune d'ente. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 1952, 38, pp.189-192. ⟨hal-02730257⟩

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