Intérêt d’une approche multiparamétrique pour évaluer différents types de douleur chez le ruminant
Résumé
En élevage, les animaux de rente peuvent être confrontés à des situations générant de la douleur (ex. maladie diverses, interventions chirurgicales telles que castration, écornage, …), et qui sont donc aversives pour les animaux. Dans le cas de la douleur, plusieurs catégories d’indicateurs peuvent être utilisées pour caractériser la réponse de l’animal : le comportement, l’activation de la branche sympathique du système nerveux autonome (SNA), l’activation de l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HHS), l’inflammation et le stress oxydant. L’évaluation de la douleur est complexe pour l’éleveur et le vétérinaire, puisque les indicateurs précités ne sont pas tous facilement accessibles, ni spécifiques de la douleur. L'objectif de cet article est de i) décrire les réactions comportementales et divers paramètres physiologiques (HHS, SNA, inflammation, stress oxydant) chez deux espèces de ruminants dans des situations provoquant de la douleur, et ii) tester l’intérêt d’une approche multiparamétrique, combinant l’information de ces familles d’indicateurs pour évaluer l’intensité de la douleur. Pour cela, deux expérimentations ont été conduites : une intervention chirurgicale digestive chez l’ovin et l’induction expérimentale d’une mammite à Escherichia coli chez la vache laitière.