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Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Innovations on processing applied on legumes: insights from the French sector

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Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02737651

Soumis le : mardi 2 juin 2020-19:37:25

Dernière modification le : mercredi 24 avril 2024-15:56:12

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02737651 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02737651 , version 1
  • PRODINRA : 457335

Citer

Guy Della Valle, Marc Anton, Valérie Micard, Alain Riaublanc. Innovations on processing applied on legumes: insights from the French sector. The 2-in-1 LegValue Workshop, Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-02737651⟩

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