P. Babin, G. D. Valle, R. Dendievel, D. Lourdin, and &. Salvo, Carbohydrate Polym, vol.68, pp.329-340, 2007.

M. D. Amon-&-c and . Denson, Polym. Eng. Sci, vol.24, pp.1026-1034, 1984.

J. Fan, J. R. Mitchell, and &. M. Blanshard, J. Food Eng, vol.23, pp.337-356, 1994.

S. H. Alavi, S. S. Rizvi, and &. P. Harriott, Food Research Int, vol.36, pp.309-319, 2003.

B. Vergnes, G. D. Valle, and &. L. Delamare, Polym. Eng. Sci, vol.38, pp.1781-1792, 1998.