Recent advances in omic technologies for meat quality management - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Recent advances in omic technologies for meat quality management

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Génétique Génétique animale

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https://hal.inrae.fr/hal-02740130

Soumis le : mardi 2 juin 2020-22:44:19

Dernière modification le : mardi 19 novembre 2024-14:58:03

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Dates et versions

hal-02740130 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02740130 , version 1
  • PRODINRA : 365562

Citer

Brigitte B. Picard, Bénédicte Lebret, Isabelle Cassar-Malek, Laurence Liaubet, Cécile Berri, et al.. Recent advances in omic technologies for meat quality management. 61. International congress of meat science and technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02740130⟩

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