The organic food system as a framework for a global, sustainable and healthy diet, taking into account regional and cultural adaptations (Organic Diet Project, ODP) - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2015

The organic food system as a framework for a global, sustainable and healthy diet, taking into account regional and cultural adaptations (Organic Diet Project, ODP)

Carola Strassner
  • Fonction : Auteur correspondant
UASM
Bernhard Johannes Kahl
  • Fonction : Auteur
Food Science
Havio Paoletti
  • Fonction : Auteur
Centro di Ricerca per gli Alimentie la Nutrizione
Susanne Bügel
  • Fonction : Auteur
University of Copenhagen = Københavns Universitet
Denis Lairon
Nutrition, obésité et risque thrombotique

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02740684 , version 1
  • PRODINRA : 358141
  • WOS : 000374988802355

Citer

Carola Strassner, Bernhard Johannes Kahl, Havio Paoletti, Susanne Bügel, Denis Lairon. The organic food system as a framework for a global, sustainable and healthy diet, taking into account regional and cultural adaptations (Organic Diet Project, ODP). 12th European Nutrition Conference (FENS), Oct 2015, Berlin, Germany. pp.1. ⟨hal-02740684⟩

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