Poster De Conférence Année : 2016

Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculaires

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https://hal.inrae.fr/hal-02741781

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-02:19:33

Dernière modification le : lundi 23 juin 2025-06:51:57

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02741781 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02741781 , version 1
  • PRODINRA : 360614

Citer

Florence Lefèvre, Jérôme Bugeon, Lionel Goardon, Laurent Labbé, Edwige Quillet. Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculaires. 5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. , Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.31, 2016, JRFP 2016. ⟨hal-02741781⟩

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