Managing poultry meat quality by nutrition - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Managing poultry meat quality by nutrition

Cécile Berri
Unité de Recherches Avicoles
CV
Sonia Metayer-Coustard
Unité de Recherches Avicoles
CV
Michel Lessire
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Elisabeth Duval
Unité de Recherches Avicoles
CV
Isabelle Bouvarel
  • Fonction : Auteur
ITAVI
Sophie Tesseraud
Unité de Recherches Avicoles
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]
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Identifiants

  • HAL Id : hal-02742739 , version 1
  • PRODINRA : 340706

Citer

Cécile Berri, Sonia Metayer-Coustard, Michel Lessire, Elisabeth Duval, Isabelle Bouvarel, et al.. Managing poultry meat quality by nutrition. 22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., May 2015, Nantes, France. 190 p. ⟨hal-02742739⟩

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