Un nouvel aliment protéique possédant une forte digestibilité - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2016

Un nouvel aliment protéique possédant une forte digestibilité

Xi Liu
  • Fonction : Auteur
Tereos
Caroline Buffière
Unité de Nutrition Humaine
CV
Lorène Salis
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1206772
Unité de Nutrition Humaine
Frederique Respondek
  • Fonction : Auteur
Unité de Nutrition Humaine
Didier Remond
Unité de Nutrition Humaine
CV

Domaines

Alimentation et Nutrition
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Identifiants

  • HAL Id : hal-02744138 , version 1
  • PRODINRA : 374613

Citer

Xi Liu, Caroline Buffière, Lorène Salis, Frederique Respondek, Didier Remond. Un nouvel aliment protéique possédant une forte digestibilité. JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016-Livret des résumés. ⟨hal-02744138⟩

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