Comparison of Different Methods for the Determination of Assimilable Nitrogen in Grape Musts - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Comparison of Different Methods for the Determination of Assimilable Nitrogen in Grape Musts

Erick Casalta
Sciences Pour l'Oenologie
Jean-Marie J.-M. Sablayrolles
Sciences Pour l'Oenologie
Jean-Michel Salmon
  • Fonction : Auteur
Unité expérimentale de Pech-Rouge

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02745407

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-08:38:40

Dernière modification le : samedi 16 décembre 2023-03:46:40

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02745407 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02745407 , version 1
  • PRODINRA : 207400
  • WOS : 000295023700033

Citer

Erick Casalta, Jean-Marie J.-M. Sablayrolles, Jean-Michel Salmon. Comparison of Different Methods for the Determination of Assimilable Nitrogen in Grape Musts. 62. National Conference ASEV, Jun 2011, Monterey, United States. ⟨hal-02745407⟩

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