Activating and creating proximities and social capitals in urban food systems: an Ecuadorian case-study - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Activating and creating proximities and social capitals in urban food systems: an Ecuadorian case-study

Claire Heinisch
AGROCAMPUS OUEST
Pierre Gasselin
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire
CV
Guy Durand
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 937778
  • IdRef : 082053693
AGROCAMPUS OUEST

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société
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Identifiants

  • HAL Id : hal-02746689 , version 1
  • PRODINRA : 274457

Citer

Claire Heinisch, Pierre Gasselin, Guy Durand. Activating and creating proximities and social capitals in urban food systems: an Ecuadorian case-study. 5. AESOP Conference on Sustainable Food Planning, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (0951).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; United Nations Educational Scientific and Cultural Organization (UNESCO). Montpellier, INT., Oct 2013, Montpellier, France. 109 p. ⟨hal-02746689⟩

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