Lors de la seconde moitié du XXème siècle, les paysages agricoles ont été profondément modifiés en raison de l'intensification de l'agriculture. Des perturbations dans tous les compartiments de la biodiversité ont été observées provoquant un déclin chez de nombreux taxons. L’abeille domestique (Apis mellifera L.) fait partie de ces espèces en déclin or elle fournit un service écosystémique de pollinisation indispensable pour les plantes sauvages et cultivées. La cause de ce déclin est multifactorielle où plusieurs paramètres de stress entreraient en synergie. La malnutrition fait partie de ces paramètres mis en causes. L’abeille se nourrit de nectar et pollen dont la qualité est très variable en fonction des plantes. L’objectif de cette étude est d’étudier le régime alimentaire de l’abeille domestique en paysage agricole, pour la première fois à grande échelle spatiale et temporelle. Notre suivi de 200 colonies montre que l’abeille récolte du pollen suivant un patron bimodal. Cette bimodalité n’est pas liée uniquement aux cultures, la contribution des plantes adventices et des forêts et haies est considérable dans l’alimentation de l’abeille. Il sera donc indispensable de tenir compte de la conservation des haies et des adventices par des mesures de gestion (type mesure agro-environnementale) pour pérenniser le service de pollinisation offert par les abeilles en paysage agricole.