Effect of fat modified cheese on blood concentration of fatty acids and antioxidant levels in normolipidemic volunteers: a Pilot study - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Effect of fat modified cheese on blood concentration of fatty acids and antioxidant levels in normolipidemic volunteers: a Pilot study

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02747650

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-12:10:55

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02747650 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02747650 , version 1
  • PRODINRA : 42044

Citer

Frederica Intorre, Maria Stella Foddai, Elana Azzini, Bruno Martin, Marie-Christine M.-C. Montel, et al.. Effect of fat modified cheese on blood concentration of fatty acids and antioxidant levels in normolipidemic volunteers: a Pilot study. 1. International Conference on Organic Food Quality and Health Research, May 2011, Prague, Czech Republic. ⟨hal-02747650⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE UMRH PHASE
7 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More