Food contact materials: Strategy for quality and food safety of packaging systems

Isabelle Séverin; Laurence Dahbi; Catherine Bergès; Coralie Dumont; Marie-Christine Chagnon

Communication dans un congrès

Food contact materials: Strategy for quality and food safety of packaging systems

Isabelle Séverin ^{1, 2} Laurence Dahbi ¹ Catherine Bergès ^{1, 2} Coralie Dumont ¹ Marie-Christine Chagnon ^{1, 2}

1 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation

2 AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement

Mots-clés : Ames test micronucleus assay

Type de document :

Communication dans un congrès

Domaine :

Sciences du Vivant [q-bio] / Toxicologie

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02749456
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : mercredi 3 juin 2020 - 15:27:38
Dernière modification le : mardi 3 novembre 2020 - 15:34:02

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