Impact du polymorphisme du gène BCMO1 et de l'apport en bétacarotène sur le métabolisme des caroténoïdes et la couleur du filet chez le poulet - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Impact of BCMO1 polymorphism and dietary β-carotene supply on carotenoid metabolism and breast meat colour in chicken

Impact du polymorphisme du gène BCMO1 et de l'apport en bétacarotène sur le métabolisme des caroténoïdes et la couleur du filet chez le poulet

Maamer Jlali
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Benoit Graulet
Estelle Godet
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Marie Chabault-Dhuit Chabault
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Sophie S. Leroux
Laboratoire de Génétique Cellulaire
Beatrice Duriot
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Christophe Praud
Unité de Recherches Avicoles
CV
Frederique Pitel
Laboratoire de Génétique Cellulaire
CV
Nunes Simoe
  • Fonction : Auteur
Elisabeth Le Bihan-Duval
Unité de Recherches Avicoles
CV
Michel Jacques M.J. Duclos
CV
Cécile Berri
Unité de Recherches Avicoles
CV

Domaines

Sciences agricoles

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Dernière modification le : vendredi 19 mai 2023-12:37:11

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02749619 , version 1
  • PRODINRA : 198071

Citer

Maamer Jlali, Benoit Graulet, Estelle Godet, Marie Chabault-Dhuit Chabault, Sophie S. Leroux, et al.. Impact du polymorphisme du gène BCMO1 et de l'apport en bétacarotène sur le métabolisme des caroténoïdes et la couleur du filet chez le poulet. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France. ⟨hal-02749619⟩

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