La construction économique et politique des marchés : l'exemple de la reconversion viticole en Languedoc-Roussillon
Résumé
Minoritaires et segmentés, localisés et mondialisés, contrastés mais enchevêtrés, encore spécifiés dans leurs comportements mais dispersés dans l’échelle des revenus, ancrés à droite mais volatiles comme le reste de l’électorat, hostiles à une renationalisation des politiques agricoles mais également éloignés du projet européen postérieur à l’élargissement, les agriculteurs voient leur identité et leur place se recomposer à travers une palette de « mondes agricoles » distincts. Pour caractériser un tel parcours et comprendre les bouleversements enregistrés, il convient de revisiter les appartenances de ce groupe professionnel aux dimensions multiples : son insertion internationale et sa vision européenne, son univers syndical et institutionnel, ses tropismes politiques, son rapport au marché et aux politiques publiques.