Contractile and metabolic properties of muscles from young bulls of different beef breeds - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Contractile and metabolic properties of muscles from young bulls of different beef breeds

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Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-17:15:28

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

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Dates et versions

hal-02750586 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02750586 , version 1
  • PRODINRA : 39444

Citer

Catherine C. Jurie, Brigitte B. Picard, Didier D. Micol, Malek Kammoun, Jean-François J.-F. Hocquette. Contractile and metabolic properties of muscles from young bulls of different beef breeds. An international conference organised by ProSafeBeef. Meeting at the Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences (IBERS), Oct 2010, Aberystwyth, United Kingdom. ⟨hal-02750586⟩

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