Communication Dans Un Congrès
Année : 2010
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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-17:22:29
Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08
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Dominique Bauchart, Agnès Thomas, Mihaela Habeanu, Bernard Lyan, Denys Durand, et al.. L'addition de palmitostéarine à la ration n'altère pas la valeur nutritionnelle des acides gras de la viande chez la vache Normande en finition. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02750748⟩
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