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Communication Dans Un Congrès Année : 2010

500 MHz-1H NMR profiling for quality assessment of broccoli florets

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Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02751556

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-17:58:12

Dernière modification le : jeudi 2 septembre 2021-03:28:57

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02751556 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02751556 , version 1
  • PRODINRA : 37729

Citer

Juan Valverde, Padraig Mcloughlin, Kim Reilly, Michael Gaffney, Catherine C. Deborde, et al.. 500 MHz-1H NMR profiling for quality assessment of broccoli florets. 4. Journées scientifiques du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique, May 2010, Marseille, France. ⟨hal-02751556⟩

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