Communication Dans Un Congrès
Année : 2008
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https://hal.inrae.fr/hal-02752575
Soumis le : mercredi 3 juin 2020-18:49:01
Dernière modification le : mardi 6 février 2024-03:21:59
Citer
Sylvie Durand, Bruno Veyrand, Marie-Hélène Ropers, Philippe Marchand, Marc Anton, et al.. Distribution of fluorochemicals in the compartments of dispersed systems. Food colloids 2008 creating structure, delivering functionality. 12. Food colloids conference, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Biopolymères, Interactions Assemblages (1268)., Apr 2008, Le Mans, France. 1 p. ⟨hal-02752575⟩
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