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Conference papers
Ascorbate levels and tomato cold storage
Barbara Gouble
1
Noé Gest
Rebecca Stevens
2
Patrice Reling
1
Cecile Garchery
2
Mathilde Causse
2
Catherine C.M.G.C Renard
1
David Page
1
Barbara Gouble 1
Author
Noé Gest
Author
Rebecca Stevens 2
Author IdHAL : rebecca-stevens ORCID : https://orcid.org/0000-0003-4401-7923
Patrice Reling 1
Author
Cecile Garchery 2
Author
Mathilde M. Causse 2
Author Employer institution : Institut National de la Recherche Agronomique IdHAL : mathilde-causse ORCID : https://orcid.org/0000-0002-0407-4985
Catherine C.M.G.C Renard 1
Author IdHAL : catherine-mgc-renard ORCID : https://orcid.org/0000-0002-8904-5517
David Page 1
Author
1
SQPOV - Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale (Domaine Saint Paul Site Agroparc 84914 Avignon cedex 9 - France)
- AU - Avignon Université (74 rue Louis Pasteur - 84 029 Avignon cedex 1 - France)
- INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement : UMR0408 (France)
2
GAFL - Génétique et Amélioration des Fruits et Légumes (INRAE Domaine Saint-Maurice 67 allée des chênes CS60094 84143 MONTFAVET CEDEX - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UR1052 (France)
Document type :
Conference papers
Complete list of metadata
https://hal.inrae.fr/hal-02752818
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 7:01:01 PM
Last modification on : Tuesday, April 6, 2021 - 4:38:47 PM
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 7:01:01 PM
Last modification on : Tuesday, April 6, 2021 - 4:38:47 PM
Identifiers
- HAL Id : hal-02752818, version 1
- PRODINRA : 282397
Collections
INRAE | UNIV-AVIGNON | INRA | AGROPOLIS | SQPOV
Citation
Barbara Gouble, Noé Gest, Rebecca Stevens, Patrice Reling, Cecile Garchery, et al.. Ascorbate levels and tomato cold storage. FAVHealth, Oct 2009, Avignon, France. 384 p. ⟨hal-02752818⟩
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