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Conference papers

Prédiction de la teneur en lipides des magrets de canard par spectrométrie dans le proche infrarouge (SPIR)

Mots-clés : GENETIQUE ANIMALE
Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02754991
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 9:19:36 PM
Last modification on : Thursday, August 5, 2021 - 3:46:26 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02754991, version 1
  • PRODINRA : 16164

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Citation

Denis Bastianelli, L. Bonnal, Thierry Le Naou, Pascal Chartrin, Elisabeth Baéza. Prédiction de la teneur en lipides des magrets de canard par spectrométrie dans le proche infrarouge (SPIR). Réunion du groupe palmipèdes INRA, Mar 2007, Toulouse, France. ⟨hal-02754991⟩

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