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Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Muscle traits, preslaughter stress and meat quality indicators as influenced by pig rearing system

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02755100

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-21:26:00

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02755100 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02755100 , version 1
  • PRODINRA : 18519

Citer

Bénédicte Lebret, Aline Foury, Pierre Mormède, Claudia C. Terlouw, Alienor Vautier, et al.. Muscle traits, preslaughter stress and meat quality indicators as influenced by pig rearing system. 52. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 2006, Dublin, United Kingdom. ⟨hal-02755100⟩

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