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Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Diversité génomique et temporelle des flores lactobacilles, bactéries propioniques et entérocoques isolées de laits crus

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Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : mercredi 3 juin 2020-22:42:26

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Dates et versions

hal-02756216 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02756216 , version 1
  • PRODINRA : 33336

Citer

Yvette Bouton, Philippe Guyot, Eric Beuvier. Diversité génomique et temporelle des flores lactobacilles, bactéries propioniques et entérocoques isolées de laits crus. Colloque de la Section Microbiologie des Aliments de la Société Française de Microbiologie, Nov 2006, Paris, France. ⟨hal-02756216⟩

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