Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

Evaluation d'une pratique traditionnelle. Le cas du salage du "prisuttu" en Corse

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02756430
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : mercredi 3 juin 2020 - 22:58:34
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Fichier

12718_20110311015643479_1.pdf
Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

Identifiants

  • HAL Id : hal-02756430, version 1
  • PRODINRA : 12718

Collections

Citation

C. Gambotti, Oscar Maestrini, François Casabianca. Evaluation d'une pratique traditionnelle. Le cas du salage du "prisuttu" en Corse. 5. Symposium International sur le Porc Méditerranéen, Sep 2004, Tarbes, France. ⟨hal-02756430⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

6

Téléchargements de fichiers

14