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Communication dans un congrès

Quelle est la durabilité de la production cunicole ? Atouts et limites des conditions d'élevage actuelles

Résumé : Cet article a pour objectif de préciser le concept d’agriculture durable et de présenter le principe, les atouts et les limites de la méthode IDEA, qui permet d’évaluer la durabilité des exploitations agricoles. Dans un second temps, la durabilité des conditions actuelles de production du lapin de chair est analysée au regard de cette méthode et discutée. Ensuite, des perspectives d’action pour évoluer vers des pratiques d’élevage plus durables sont présentées. Enfin, la réalisation d’un éco-bilan au niveau global de la filière de production et le développement d’un outil d’évaluation plus adapté aux élevages hors sol sont justifiés.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02756989
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : mercredi 3 juin 2020 - 23:39:37
Dernière modification le : mercredi 16 septembre 2020 - 10:20:06

Identifiants

  • HAL Id : hal-02756989, version 1
  • PRODINRA : 15872

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Citation

Laurence Fortun-Lamothe. Quelle est la durabilité de la production cunicole ? Atouts et limites des conditions d'élevage actuelles. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02756989⟩

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