Communication Dans Un Congrès
Année : 2007
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02757002
Soumis le : mercredi 3 juin 2020-23:40:36
Dernière modification le : mercredi 4 octobre 2023-15:45:01
Citer
Philippe Gatellier, Susana Gómez, Verane Gigaud, Cécile Berri, Elisabeth Le Bihan-Duval, et al.. Utilisation d'une méthode rapide et non destructive de mesure de l'oxydation des lipides dans la viande de poulet. Comparaison des génotypes standard, certifié et label.. 7èmes Journées de la Recherche Avicole, 2007, Tours, France. ⟨hal-02757002⟩
11
Consultations
0
Téléchargements